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蕃薯買回家太久沒食用，他會在陰暗的廚房一角內悄悄發芽，想把它丟掉又覺得可惜，如果你有適當的大的地方，不妨準備一個蕃薯田來種種看吧。
發芽的地瓜
首先準備一個比地瓜還大二至三倍的花盆，先把發芽中的地瓜埋在花盆土內，每天澆水一次即可，從地瓜母體中會長出更多的地瓜苗，大約過了10天後就長得相當茂密了。
地瓜種於土中約10天
把茂盛的地瓜葉撥開，看看土中的狀況，這些茂盛的地瓜苗可以將它們從母體中分離，記得每根地瓜苗都要帶根取下喔，每顆地瓜可抽出的地瓜苗都有30株以上。
從地瓜母體抽出的健康地瓜苗
將一株株地瓜苗從母體分離，每株都帶根喔
最後將地瓜苗以每株30公分的距離定植在栽培床上，使用保麗龍箱也可以種植喔，不過土壤最好能堆高一點，以利地瓜在土中能順利生長。
半個月後地瓜莖葉已經爬滿整個保麗龍箱。
資料來源：地瓜發芽了怎麼種？
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